Photo of Ninja Slushie Recipes: Tropical Mango-Berry Slush recipe
الرئيسية / الوصفات / مشروبات / وصفات سلاش نينجا: سلاش استوائي مانجو وتوت

وصفات سلاش نينجا: سلاش استوائي مانجو وتوت

سلاش منعش ومشرق يمزج المانجو المجمد والتوت المشكلة وماء جوز الهند إلى مشروب ثلجي ناعم في خلاط عالي القوة. جاهز في أقل من 15 دقيقة، مثالي كمنعش فاكهي ومرطّب لأيام الصيف.

⏱
وقت التحضير 15 دقيقة
⏰
الوقت الإجمالي 15 دقيقة
👥
عدد الحصص 4
⭐
درجة الصعوبة سهل
دولي نباتي مشروبات Vegetarian International

عن هذه الوصفة

سلاش منعش ومشرق يمزج المانجو المجمد والتوت المشكلة وماء جوز الهند إلى مشروب ثلجي ناعم في خلاط عالي القوة. جاهز في أقل من 15 دقيقة، مثالي كمنعش فاكهي ومرطّب لأيام الصيف.

المكونات

  • 3 أكواب من قطع المانجو المجمدة
  • 2 كوب من التوت المشكلة المجمدة (فراولة، توت العليق، توت أزرق)
  • 1 1/2 كوب ماء جوز الهند مبرد (أو ماء عادي)
  • 1/2 كوب عصير برتقال طازج معصور
  • 2 ملعقة طعام عصير ليمون (حوالي 1 ليمونة)
  • 1-2 ملعقة طعام عسل أو شراب القيقب (اختياري، حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا (خالٍ من الكحول)
  • مكعبات ثلج (اختياري، 1 إلى 2 كوب لمزيد من الكثافة)
  • أوراق نعناع طازجة وشرائح ليمون للتزيين

القيم الغذائية

160 السعرات الحرارية 8% القيمة اليومية
2.00g البروتين 4% القيمة اليومية
38.00g الكربوهيدرات 13% القيمة اليومية
1.00g الدهون 2% القيمة اليومية
5.00g الألياف 20% القيمة اليومية

طريقة التحضير

  1. 1
    الخطوة 1: أضف ماء جوز الهند المبرد وعصير البرتقال وعصير الليمون إلى وعاء الخلاط أولاً. هذا يساعد الشفرات على الحركة بحرية ويضمن مزجًا ناعمًا.
  2. 2
    الخطوة 2: أضف قطع المانجو المجمدة والتوت المشكلة فوق السوائل. إذا رغبت في سلاش أكثر كثافة، أضف كوبًا من مكعبات الثلج.
  3. 3
    الخطوة 3: أضف العسل أو شراب القيقب ومقتطف الفانيلا. ابدأ بكمية صغيرة من المُحلي؛ يمكنك التعديل بعد المزج.
  4. 4
    الخطوة 4: أغلق الغطاء واضغط على زر النبض 4–6 مرات لتفتيت القطع الكبيرة. ثم اخلط على أعلى سرعة لمدة 30–45 ثانية أو حتى يصبح القوام ناعمًا وذو ملمس سلاشي. إذا توقف الخلاط، أوقفه، وحرّك بمغرفة، ثم واصل الخلط.
  5. 5
    الخطوة 5: تحقق من القوام والحلاوة. إذا كان ثخينًا جدًا، أضف 2–4 ملاعق طعام من ماء جوز الهند وامزج قليلاً. إذا لم يكن حلوًا بما فيه الكفاية، أضف ملعقة صغيرة إضافية من العسل أو الشراب واضغط نبضة.
  6. 6
    الخطوة 6: صبّ في أكواب مبردة، زيّن بأوراق النعناع وقطعة ليمون، وقدّم فورًا لأفضل قوام مثلّج.

💡 tips

استخدم فاكهة باردة جدًا ومجمدة جيدًا للحصول على أفضل قوام سلاش. إذا كانت حبات التوت صغيرة أو طرية، جمدها أولًا على صينية لتجنب التكتل. للحصول على سلاش أكثر كريمية، استبدل نصف كوب من ماء جوز الهند بحليب جوز الهند أو رشة من الزبادي النباتي.

🔄 substitutions

استبدل ماء جوز الهند بشاي أخضر مبرد أو ماء عادي. استبدل المانجو بالأناناس المجمد لسلاش أكثر حموضة. استخدم أغاف أو شراب التمر أو ستيفيا بدل العسل لجعله نباتيًا أو لتقليل السعرات. لإضفاء لمسة حمضية، استبدل عصير البرتقال بعصير جريب فروت أو يوسفي.

📦 storage

السلاش من الأفضل تقديمه فورًا. للتخزين، انقله إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الفريزر. ذوّبه قليلًا في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة، ثم أعد خلطه سريعًا مع رشة ماء لاستعادة القوام قبل التقديم.

وصفات ذات صلة