Photo of Chia Seed Water Recipe for Refreshing Hydration recipe

وصفة ماء بذور الشيا للترطيب المنعش

Name: وصفة ماء بذور الشيا للترطيب المنعش
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: دولي
Ingredients: 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا (حوالي 20 غ); 4 أكواب من الماء البارد (1 لتر); 1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج (اختياري); 1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري، اضبط حسب الذوق); 4-6 أوراق نعناع طازجة أو شريحة رقيقة من الزنجبيل (اختياري لإضافة نكهة); مكعبات ثلج (اختياري)

تحول وصفة ماء بذور الشيا هذه البذور الصغيرة إلى مشروب منعش ومرطّ غني بالألياف وأوميغا-3. سهل وسريع التحضير وقابل للتنكّه بسهولة، وهو طريقة بسيطة للبقاء منتعشًا طوال اليوم.

⏱

وقت التحضير 10 دقيقة

⏰

الوقت الإجمالي 10 دقيقة

👥

عدد الحصص 2

⭐

درجة الصعوبة سهل

دولي نباتي مشروبات نباتي International

🤍 سجّل الدخول للحفظ

عن هذه الوصفة

المكونات

عدد الحصص:

2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا (حوالي 20 غ)
4 أكواب من الماء البارد (1 لتر)
1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج (اختياري)
1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري، اضبط حسب الذوق)
4-6 أوراق نعناع طازجة أو شريحة رقيقة من الزنجبيل (اختياري لإضافة نكهة)
مكعبات ثلج (اختياري)

القيم الغذائية

80 السعرات الحرارية 4% القيمة اليومية

2.00g البروتين 4% القيمة اليومية

12.00g الكربوهيدرات 4% القيمة اليومية

3.00g الدهون 5% القيمة اليومية

6.00g الألياف 24% القيمة اليومية

طريقة التحضير

1
الخطوة 1: قِس بذور الشيا وضعها في إبريق أو برطمان كبير.
2
الخطوة 2: اسكُب 4 أكواب (1 لتر) من الماء البارد فوق بذور الشيا وحرّك بقوة لمدة 30–60 ثانية لمنع التكتل.
3
الخطوة 3: أضف عصير الليمون والمحلي إذا كنت تستخدمهما، وحرك بلطف لدمج المكونات.
4
الخطوة 4: اترك الخليط يرتاح لمدة 10–15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة مع التحريك مرة أو مرتين خلال هذه الفترة. ستنتفخ البذور وتكوّن هلامًا خفيفًا.
5
الخطوة 5: أضف أوراق النعناع أو شريحة الزنجبيل لمزيد من النكهة وضعه في الثلاجة ليبرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة إذا كنت تفضله باردًا.
6
الخطوة 6: قبل التقديم، حرّك المشروب مرة أخيرة. قدّمه فوق الثلج إذا رغبت واستمتع به خلال 24–48 ساعة للحفاظ على أفضل قوام ونكهة.

💡 tips

حرّك البذور جيدًا فور إضافة الماء لتقليل التكتل. للحصول على قوام أنعم، انقع بذور الشيا في كمية صغيرة من الماء أولًا لتشكيل هلام ثم قم بتخفيفه. اضبط مستوى الحلاوة والحمضيات حسب الذوق؛ وبرّد المشروب ليكون أكثر انتعاشًا.

🔄 substitutions

استخدم شراب القيقب أو الأغاف بدل العسل للحفاظ على الوصفة نباتية. استبدل الليمون باللايم، أو نقّع الخيار أو بضع أوراق من الريحان للحصول على نكهات مختلفة. استخدم ماء جوز الهند بدل الماء العادي لإضافة إلكتروليتات.

📦 storage

احفظ ما تبقى من ماء الشيا في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 48 ساعة. حرّك أو رجّ الحاوية بلطف قبل التقديم إذا تراكمت البذور. تخلص منه إذا ظهرت رائحة غير مرغوبة أو قوام زلِق يتجاوز الهلام المتوقع.