Photo of Soothing Lemon Balm Tea Recipe with Honey & Citrus recipe
Inicio / Recetas / Bebidas / Receta de té de melisa relajante con miel y cítricos

Receta de té de melisa relajante con miel y cítricos

Esta receta de té de melisa produce una infusión herbal brillante y calmante con sabor a limón fresco, un toque de miel y ralladura de cítrico opcional. Rápida de preparar y perfecta caliente o fría para una taza refrescante y reparadora.

⏱
Tiempo de preparación 15 min
🔥
Tiempo de cocción 30 min
⏰
Tiempo total 45 min
👥
Porciones 4
⭐
Dificultad Fácil
Internacional Vegano Bebidas Vegano International

Acerca de esta receta

Esta receta de té de melisa produce una infusión herbal brillante y calmante con sabor a limón fresco, un toque de miel y ralladura de cítrico opcional. Rápida de preparar y perfecta caliente o fría para una taza refrescante y reparadora.

Ingredientes

  • 4 tazas (1 L) de agua fresca
  • 1/2 taza de hojas de melisa frescas bien prensadas (aprox. 20–25 g), lavadas
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco (aprox. 1/2 limón)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
  • 1–2 cucharaditas de miel o jarabe de arce, al gusto
  • Opcional: rodajas finas de limón para decorar
  • Opcional: hielo y rodajas extra de limón para té frío

Información nutricional

12 Calorías 1% valor diario
0.00g Proteína 0% valor diario
3.00g Carbohidratos 1% valor diario
0.00g Grasas 0% valor diario
0.00g Fibra 0% valor diario

Instrucciones

  1. 1
    Paso 1: Lleva el agua fresca a un hervor suave en una tetera o cazo. Retira del fuego una vez que hierva.
  2. 2
    Paso 2: Coloca las hojas de melisa lavadas en una tetera o jarra resistente al calor. Si usas ralladura, agrégala junto con las hojas.
  3. 3
    Paso 3: Vierte el agua caliente sobre las hojas de melisa, cubriéndolas por completo. Cubre y deja infusionar de 8 a 12 minutos según la intensidad deseada (más tiempo = más fuerte y con sabor más herbal).
  4. 4
    Paso 4: Cuela la infusión en tazas u otra jarra para retirar las hojas y la ralladura. Incorpora el jugo de limón fresco y el endulzante al gusto. Prueba y ajusta el limón o el dulzor según prefieras.
  5. 5
    Paso 5 (Caliente): Sirve inmediatamente en tazas calentadas, decoradas con una rodaja de limón.
  6. 6
    Paso 6 (Frío): Para preparar té de melisa frío, deja que la infusión se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigera hasta que esté fría. Sirve con hielo, rodajas de limón y hojas frescas adicionales si lo deseas.

💡 tips

Para una taza más brillante, añade el jugo de limón después de la infusión en lugar de durante ella para preservar los aromáticos delicados. Usa agua ligeramente más fría (casi hirviendo) y una infusión cubierta para conservar los aceites volátiles. Duplica la cantidad de melisa y reduce el tiempo de infusionado para una infusión más aromática. Si prefieres un perfil herbal combinado, añade una pequeña ramita de menta fresca durante la infusión.

🔄 substitutions

La melisa seca puede usarse en proporción 1 cucharada seca = 3 cucharadas frescas; reduce ligeramente el tiempo de infusionado. Sustituye la miel por jarabe de arce o agave para una opción vegana. Cambia el jugo de limón por naranja o lima para una nota cítrica diferente.

📦 storage

Guarda cualquier té frío sobrante en una jarra sellada en el refrigerador hasta 48 horas. Para mejor sabor, mantén refrigerado y añade limón fresco o una ramita de melisa al servir. Recalienta suavemente en la estufa si lo vas a servir caliente, sin hervir.

Recetas relacionadas